Ibukota Indonesia – Head of Sustainable Agri PT Nestle Indonesi Syahrudi mengungkapkan ada peningkatan tren anak muda milenial yang digunakan menjadi peternak sapi di sekitar Jawa Timur.
"Tahun 2010 mengembangkan sapi perah di Ponorogo kemudian alhamdulillah kalau ketika ini untuk Ponorogo kita bisa jadi mengutarakan 30-40 persen itu anak muda, umur 30-an," kata Rudi di pemaparan tentang peternakan rakyat di dalam Malang, Jawa Timur, Selasa (11/2).
Rudi mengutarakan pada pemberian edukasi, anak muda lebih banyak mudah-mudahan menerima lalu mengubah mindset daripada peternak senior. Hal ini sebab dia mengamati pekerjaan yang disebutkan mampu direalisasikan dengan logika sehingga pengembangan perniagaan sanggup lebih banyak ringan dilakukan.
Ia ingin usaha peternakan sapi perah semakin diminati anak muda dikarenakan seharusnya perniagaan ini sanggup menyenangkan lalu bisa saja memunculkan ide usaha lainnya untuk memperkuat usaha sapi perah misalnya suplai pakan atau kesehatan.
"Apalagi kemungkinan besar yang mana tadi Gen Z-nya yang dimaksud kemungkinan besar nggak begitu senang jadi karyawan tapi senangnya jadi pengusaha. Mereka mengamati semua prospek itu. Tapi tinggal sekarang kita bagaimana mengamati atau membantu perniagaan ini menjadi bukanlah cuma logis bagi mereka itu tapi punya berbagai akses yang tersebut mempermudah usaha itu," kata Rudi.
Rudi memaparkan apabila anak muda ingin bermetamorfosis menjadi peternak sapi, setidaknya harus tahu cara menyayangi sapi dengan memenuhi kebutuhannya serta bukanlah semata-mata berternak untuk keuntungan semata.
Salah satu contoh peternak muda yang digunakan mengembangkan peternakan sapi bermetamorfosis menjadi tambahan berkualitas adalah Widi Ilham Budiman. Pria berusia 27 tahun ini membantu mengatur peternakan sapi perah milik sang ayah, Gatot Laksono ke Dusun Suruhgalih, Purwodadi, Jawa Timur, kemudian menerapkan ilmu yang tersebut ia dapat dari jurusan peternakan Universitas Islam Malang untuk memperbaiki manajemen pemberian pakan sapi agar hasil susunya berkualitas.
"Senang kan bisa saja jadi contoh untuk peternak muda yang tersebut akan datang, suka sharing juga tentang manajemen peternakan sapi," kata Widi saat ditemui awak media ke peternakan sapi Pak Gatot Laksono, Rabu.
Ia yang awalnya belaka membantu membersihkan lumbung lalu memberi makan sapi meninjau jikalau sapi diberi makan lalu minum seadanya maka kualitas susu yang digunakan akan dikeluarkan juga sangat sedikit juga kurang baik.
Maka itu ia mendalami ilmu tentang peternakan sehingga bisa jadi mengembangkan peternakan sapi milik ayahnya agar pakan sapi terjaga kualitasnya.
Seperti memberikan makan sesuai dengan bobot berat sapi, memberi tambahan konsentrat pada rumput yang mana diberikan agar hasil perahan tambahan maksimal kemudian mengutamakan rumput odot dikarenakan minim isi air serta lebih tinggi mengenyangkan untuk sapi.
"Penting pakan rumput juga air selalu ada, jadi setiap merekan mau makan ada, tak dijatah, dulu dijatah cuma 2 kali sehari. Produksi susu 15 liter mampu sampai 20-25 liter per ekor apabila beranak," katanya.
Sementara itu Rudi menjelaskan edukasi secara tegas merupakan tantangan pada melakukan inovasi pada peternak lokal. Selain itu, dukungan juga tidak ada semata-mata perlu diberikan secara finansial tapi juga pendampingan serta pendekatan terus menerus.
Artikel ini disadur dari Ada tren peningkatan peternak milenial kembangkan kualitas sapi perah
